COMPARTIENDO EL SABOR DE YUCATÁN, PARA UNA NAVIDAD EN FAMILIA

La sazón de Doña Gladys Vázquez y su amor por la cocina yucateca, la llevaron a incursionar en la venta de panuchos, sabultes y tortas de pavo en su domicilio en Pensiones, donde sus vecinas y familia la ayudan a que todos los sábados pueda vender todo lo que prepara.

Cada mañana hace una oración a Dios para que su salud mejore, ya que recientemente sufrió un accidente donde su mano derecha tuvo una lesión que impidió que pudiera aprovecha la época de pibes, los cuales también sabe hacer y esperaban con ansias sus vecinos.

Ahora que regreso a la cocina, confía que regresarán las buenas ventas, para así tener una navidad junto a su familia, y que en la cena no falte alimento.

Su fe cristiana la impulsa a tener una actitud positiva, además esta agradecida ya que los integrantes de su familia no han adquirido #COVID19, ya que cumplen las medidas sanitarias.

Ahora en la época navideña también estará cocinando el tradicional sándwichon tradicional y blanco, así como las cremas de chile Xcatic, junto a su hermana y hermano.

La familia Vázquez Sánchez es un ejemplo de tantos que existe en nuestro Estado, donde el don de la cocina es la herramienta para salir adelante, y en este mes además de la crisis económica por la pandemia es más que una herramienta para cubrir las necesidades básicas de la casa.